Préréfrondre, le conseil le plus malin pendant les journées chaudes !

Parfois, vous vendez simplement tellement de slush que la machine ne peut pas suivre la cadence et que le produit devient beaucoup trop liquide.

Vous pouvez facilement résoudre ce problème en plaçant à l'avance quelques réservoirs de produit prêt à l'emploi au réfrigérateur. Vous complétez ensuite avec du produit très froid, qui gèlera rapidement.

Enfin, un conseil supplémentaire : mesurez avec un thermomètre numérique la température autour de votre machine. Faites-le au moment le plus chargé de la journée. Assurez-vous qu'il y a beaucoup d'espace autour de votre machine. Au moins 50 cm. Le système de refroidissement aspire l'air d'un côté de votre machine et le rejette 10 degrés plus chaud de l'autre côté de la machine.